お飲み物のご紹介

おいしさを引き立てるお飲み物

お酒のことならお任せください!
美味しい日本酒、ワインを取り揃えてお待ちしております。

料飲サービスチームのスタッフが厳選したお酒をご紹介いたします。

李白 生 特別本醸造

300ml 1,320円(税込)

相性の良いお料理:お造り

食中酒としてバランス良く、フレッシュでいて、ふくよかな味わい。
後キレの良さが特徴です。

爽やかで上品な味わいの純米生酒です。造りとよく合います。

【原料米】五百万石等

【精米歩合】58%

【アルコール度】15〜16%

天穏 純米大吟醸 

300ml 3,300円(税込)

相性の良いお料理:しまね和牛

脂のりが良い肉料理には「純米酒」

天穏・無窮天穏は地元愛知県一宮市出身の小島達也杜氏が、

伝統的な出雲杜氏の技法である「山陰吟醸造り」を継承し

小島流ともいえる技法で指揮を執り造られるお酒で

「御神酒のような清らかで優しい味わい」が楽しめます。

味に奥深さがありしまね和牛とよく合います。

杜のワイン

相性の良いお料理:造り、のどぐろ

720ml 5,940円(税込)

山 葡 萄 品 種 の ホ ワ イ ト ペ ガ ー ル 種 で 造 ら れ る 白 ワ イ ン 心 地 よ い 青 リ ン ゴ の ア ロ マと 生 き 生 き と し た 酸 味 を 感 じ る

フ レ ッ シ ュ な 味 わ い ホ ワ イ ト ペ ガ ー ル ・セ イ ベ ル 9 1 1 0 ・シ ャ ル ド ネ

720ml 5,940円(税込)

山 葡 萄 交 配 品 種 の 赤 葡 萄 で 造 ら れ る 赤 ワ イ ン 柔 ら か な 渋 み と

特 有 の 酸 味 、山 葡 萄 ら し い 野 趣 に 富 ん だ 味 わ い ブ ラ ッ ク ペ ガ ー ル ・欧 州 系 赤 品 種 ・メ ル ロ ー

ビアへるん 

相性の良いお料理:しまね和牛

ペールエール

1,100円(税込)

イギリス発祥、アメリカ育ちのアンバー色のビール。
厳選したフレッシュなアロマホップを使用。
しっかりとした苦味とキレに、
ホップの爽やかな薫りが旨い男性的なビール。

ヴァイツェン

1,100円(税込)

バナナフルーティ!濃厚小麦ビール

ドイツ発祥の黄白色の小麦ビール。
小麦麦芽ならではのフルーティな薫りと
クリーミーな泡立ちが特徴。
女性におすすめNo1。

泡盛

相性の良いお料理:ミミガー

※ミミガーは追加料理で好評販売中です

残波

『ザンクロ』の愛称で幅広い世代に親しまれるロングセラー商品です。 スッキリとしたキレのある味わいが特徴で、トップクラスの人気を誇る泡盛です。

おすすめの地酒

玉鋼 大吟醸

300ml  3,300円(税込)

720ml  6,930円(税込)

逸品「玉鋼」。
兵庫県産の山田錦を手作業で時間をかけて丁寧に仕込んだお酒は、華やかな香りと甘みの中に野太い荒々しさを秘めています。

「玉鋼」とは日本刀の原料である和鉄の名称。奥出雲地方にのみ古来より伝承される製鉄法「たたら製鉄」によって造られる鋼の名前を冠しています。

原料米      兵庫県産山田錦100%
精米歩合     35%
アルコール度数  16%

七冠馬 純米酒

300ml 2,420円(税込)

720ml 4,950円(税込)

口当たりのよい辛口キレのある旨味がある日本酒

原料米      島根県産佐香錦・好適米
精米歩合     35%
アルコール度数  15%

酸度       1.6

日本酒度     5

島根ワイン

葡萄神話 フルボトル(白)

4,180円(税込)

島根県内弊社契約栽培園の甲州種使用。低温発酵・低温貯蔵により、爽やかなキレのよい香味に仕上げました。フルーティーで上品な酸味、バランスのよい白ワインです。

葡萄神話 フルボトル(ロゼ)

4,180円(税込)

島根県内弊社契約栽培園の甲州種、マスカット・ベーリーA種使用。2種類のぶどうを別々に醗酵および貯蔵管理し、熟成したものをブレンドしました。ほのかな果実香、すっきりとした後味、やや甘口のワインです。

葡萄神話 フルボトル(赤)

4,180円(税込)

島根県内弊社契約栽培園産マスカット・ベーリーA種使用。タンク貯蔵し、熟成したものをブレンドしました。やさしい果実香、軽やかなタンニンが心地よく感じられる。バランスのよいワインです。

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