SDGs

持続可能な開発目標への取り組み

環境と観光を兼ね備えた施設の実現

ホテル玉泉は国連が提唱する「持続可能な開発目標（SDGs）」に賛同し、SDGsの達成に向けた取り組みを実施していきます。

豊かな環境の維持

プラスチック製品の使用削減(籾殻バイオマス素材使用アメニティ)籾殻バイオマス素材は人々の食料供給に影響を及ぼさない安全で自然なバイオマス原料素材です。
プラスチック製品の使用を削減し、環境負荷の提言に資するさまざまな取組を継続的に実施します。

植物由来成分(籾殻バイオマス素材使用)で環境に優しいアメニティの利用を促進し、環境負荷の提言に資するさまざまな取組を継続的に実施します。

フードロスへの対応

朝食BOXでは、お客様が召し上がれるだけの量を選んで頂くことで、フードロスの削減に努めております。

社会貢献・地域貢献

地産地消の推進

地産地消を推進し、地域の活性化に貢献していきます。

しまね和牛ステーキ

島根県産のどぐろを使用したのどぐろの塩焼き

出雲の前菜10種盛り

銀山赤どりのシルク鍋(奥出雲豆乳使用)

お客様満足のために

施設内のバリアフリー促進①

高齢者、障がい者等の円滑な移動に配慮した建築基準を目指します。玄関に車いす用のスロープを設置、館内通路やエレベーターなどもバリアフリー対応となっております。

施設内のバリアフリー促進②

どなたでもご利用いただけるよう、大浴場入り口にもスロープを設置しております。

施設内のバリアフリー促進③

バリアフリー対応の客室もご用意しております。
※457号室のみのご案内です。

食物アレルギー/食事制限の対応

お客様の食のニーズに応えるとともに「食の安全」を徹底するため、特別なご事情によりお召し上がりになれない食材をお持ちのお客様への対応として、HPより食物事前お伺いシートをダウンロードしていただき、ご記入いただく対応を実施しております。
全ての人が安心して宿泊できる環境を目指します。

人材育成・職場環境の充実

人材育成（新入社員研修の様子）

研修を実施し、全ての従業員が意欲的に働くことができる環境を整備していきます。

スタッフの健康維持を支援

ホテルスタッフの定期的な健康診断、ストレスチェックの実施によって健康維持を支援することで、全ての従業員が意欲的に働くことができる環境を整備していきます。

About SDGs

「SDGs（エスディージーズ）」とは、「Sustainable Development Goals（持続可能な開発目標）」の略称であり、2015年9月に国連で開かれたサミットの中で世界のリーダーによって決められた、国際社会共通の目標です。

国連SDGs公式ウェブサイト

ホテル玉泉の歴史

• ホテル玉泉の歴史

1965年（昭和40年）11月15日	●ホテル玉泉　営業オープン 敷地2017坪、客室27室、定員120名、大広(100畳） 会議室（40席）、大浴場（男・女）、スタンド、食堂、売店 ●第二別館取得
1966年（昭和41年）2月	●玉造温泉旅館協同組合加入
4月	●日本観光連盟加盟
9月	●ホテル玉泉大阪直営案内所開設
10月	●国際観光連盟加盟
1967年（昭和42年）10月	●大浴場増築大岩風呂完成（206坪）
1968年（昭和43年）3月	●中広間竣工　木造2階建　客室4室、定員14名、中広間（54畳）
4月	●政府登録国際観光旅館認可（第880号）
7月	●温泉分湯契約書調印
10月	●引湯工事完了
1969年（昭和44年）2月	●大広間拡張工事完了（110畳→115畳に拡張）
4月	●神話苑棟（第一期）竣工　木造2階建　客室6室、定員30名
11月	●ホテル玉泉東京直営案内所開設
1970年（昭和45年）12月	●ホテル玉泉創業5周年記念式典
1971年（昭和46年）3月	●神話苑棟（第二期）竣工　木造2階建　客室4室、定員20名
8月	●本館ロビー改装工事完了
1972年（昭和47年）3月	●施設拡張用土地取得（1147坪）
4月	●常磐苑棟（第一期）竣工　鉄骨コンクリート造3階建　客室8室、定員40名
5月	●庭園拡張工事完了
1973年（昭和48年）7月	●水泳プール竣工 ●社員寮「母子寮」竣工　8室
10月	●常磐苑（第二期）竣工　鉄骨コンクリート造3階建　客室4室、定員20名
12月	●福寿荘（宴会場）竣工
1974年（昭和49年）9月	●常磐苑（第三期）竣工　鉄骨コンクリート造3階建 客室4室、定員23名、食堂、娯楽室
1975年（昭和50年）7月	●社宅取得（支配人宿舎）
12月	●ホテル玉泉創業10周年記念式典
1976年（昭和51年）1月	●「プロが選ぶ日本旅館100選」に入選
10月	●ホテル玉泉大阪直営案内所を大阪営業所に名称変更 ●ホテル玉泉東京直営案内所を東京営業所に名称変更
11月	●ホテル玉泉食品衛生優良施設として厚生大臣賞受賞
1977年（昭和52年）4月	●利用者50万人突破
1978年（昭和53年）4月	●男子大浴場、ロビー、フロント改装工事完了
1980年（昭和55年）6月	●添乗員宿舎（福寿荘）移築
9月	●神話苑新館の竣工　鉄骨コンクリート造　地下1階、4階建、客室9室、定員45名
1981年（昭和56年）9月	●新泉源から引湯開始
1982年（昭和57年）3月	●添乗員宿舎（福寿荘）移転 ●防火施設　まる適マーク交付
8月	●コンベンションホール「江楓閣」竣工（和洋大広間）
1983年（昭和58年）8月	●ホテル玉泉女国引太鼓結成
1984年（昭和59年）4月	●女子大浴場改修工事完了
1985年（昭和60年）3月	●売店拡張　ラウンジ万年青（おもと）設置工事完了
4月	●本館棟客室、宴会場改装工事完了
5月	●利用客100万人を突破
6月	●ホテル玉泉　創業20周年記念式典
1986年（昭和61年）	●楽天楼竣工　鉄筋5階建　宴会場（寿の間・白扇の間）、客室24室 ●厨房内の冷凍室を移転し、調理室を拡張
1987年（昭和62年）3月	●女子大浴場建築移転　浴室38坪・脱衣室38坪・廊下6坪・延べ82坪
7月	●男子大浴場改修工事完了（旧女子大浴場を男子大浴場と一体化工事）
1988年（昭和63年）10月	●社員寮竣工
1991年（平成3年）	●利用客150万人突破
1992年（平成4年）　6月	●神話苑竣工　鉄骨コンクリート7階建（現在に至る） 客室60室（内洋室12室）、定員271名、大宴会場・国引の間・厨房、料理自動搬送機 〇施設全体を「神々の賑わい」として客室棟、宴会場等の名称は県立女子短期大学 藤岡大拙教授のご指導をいただき神話由来の地名、遺跡、古墳、物、神社、山等の 出雲国風土記から選び出された
1994年（平成6年）　4月	●入口道路拡張用土地取得
6月	●社員寮「レストヒルズ」竣工
1995年（平成7年）11月	●ホテル玉泉創業30周年記念式典
1998年（平成10年）5月	●第二期工事「常磐苑」「浴室棟」増改築
12月	●新浴室棟「神戸湯殿（かんべのゆどの）」完成　広さ350坪 〇出雲神話に因んで「神戸湯殿（かんべのゆどの）」と命名 「巌の湯」「檜の湯」と仕様を変え、夜・朝交替で入浴できるようにした
2000年（平成12年）4月	●曲水の庭　ホテル玉泉としてグランドオープン 部屋数123室　定員700名 常磐苑　地上7階建 1階にはロビー「ラウンジ土笛」を中心に売店、サロン、カラオケルーム 居酒屋、ゲームセンター等が設置される
2002年（平成14年）2月	●利用客250万人突破
2007年（平成19年）3月	●利用客300万人突破
2012年（平成24年）8月	●利用客350万人突破
2015年（平成27年）	創業50年を迎える

創業時の庭園

おいしさを引き立てるお飲み物

お酒のことならお任せください！
美味しい日本酒、ワインを取り揃えてお待ちしております。

日本酒の”利き酒師”の資格を持つスタッフが厳選したお酒をご紹介いたします。

李白　生　特別本醸造

300ml 1,320円（税込）

相性の良いお料理：お造り

食中酒としてバランス良く、フレッシュでいて、ふくよかな味わい。
後キレの良さが特徴です。

爽やかで上品な味わいの純米生酒です。造りとよく合います。

【原料米】五百万石等

【精米歩合】58%

【アルコール度】15〜16%

天穏　純米大吟醸　

300ml 3,300円（税込）

相性の良いお料理：しまね和牛

脂のりが良い肉料理には「純米酒」

天穏・無窮天穏は地元愛知県一宮市出身の小島達也杜氏が、

伝統的な出雲杜氏の技法である「山陰吟醸造り」を継承し、

小島流ともいえる技法で指揮を執り造られるお酒で

「御神酒のような清らかで優しい味わい」が楽しめます。

味に奥深さがありしまね和牛とよく合います。

杜のワイン

相性の良いお料理：造り、のどぐろ

白

720ml　5,940円（税込）

山 葡 萄 品 種 の ホ ワ イ ト ペ ガ ー ル 種 で 造 ら れ る 白 ワ イ ン 心 地 よ い 青 リ ン ゴ の ア ロ マと 生 き 生 き と し た 酸 味 を 感 じ る

フ レ ッ シ ュ な 味 わ い ホ ワ イ ト ペ ガ ー ル ・セ イ ベ ル ９ １ １ ０ ・シ ャ ル ド ネ

赤

720ml　5,940円（税込）

山 葡 萄 交 配 品 種 の 赤 葡 萄 で 造 ら れ る 赤 ワ イ ン 柔 ら か な 渋 み と

特 有 の 酸 味 、山 葡 萄 ら し い 野 趣 に 富 ん だ 味 わ い ブ ラ ッ ク ペ ガ ー ル ・欧 州 系 赤 品 種 ・メ ル ロ ー

ビアへるん　

相性の良いお料理：しまね和牛

ペールエール

1,100円（税込）

イギリス発祥、アメリカ育ちのアンバー色のビール。
厳選したフレッシュなアロマホップを使用。
しっかりとした苦味とキレに、
ホップの爽やかな薫りが旨い男性的なビール。

ヴァイツェン

1,100円（税込）

バナナフルーティ！濃厚小麦ビール

ドイツ発祥の黄白色の小麦ビール。
小麦麦芽ならではのフルーティな薫りと
クリーミーな泡立ちが特徴。
女性におすすめN

おすすめの地酒

玉鋼　大吟醸

300ml　 3,300円（税込）

720ml 　6,930円（税込）

逸品「玉鋼」。
兵庫県産の山田錦を手作業で時間をかけて丁寧に仕込んだお酒は、華やかな香りと甘みの中に野太い荒々しさを秘めています。

「玉鋼」とは日本刀の原料である和鉄の名称。奥出雲地方にのみ古来より伝承される製鉄法「たたら製鉄」によって造られる鋼の名前を冠しています。

原料米　　　　　　兵庫県産山田錦100%
精米歩合　　　　　35%
アルコール度数　　16%

七冠馬　純米酒

徳利　　 990円（税込）

720ml　4,950円（税込）

口当たりのよい辛口キレのある旨味がある日本酒

原料米　　　　　　島根県産佐香錦・好適米
精米歩合　　　　　35%
アルコール度数　　15%

酸度　　　　　　　1.6

日本酒度　　　　　5

島根ワイン

葡萄神話　フルボトル（白）

4,180円（税込）

島根県内弊社契約栽培園の甲州種使用。低温発酵・低温貯蔵により、爽やかなキレのよい香味に仕上げました。フルーティーで上品な酸味、バランスのよい白ワインです。

葡萄神話　フルボトル（ロゼ）

4,180円（税込）

島根県内弊社契約栽培園の甲州種、マスカット・ベーリーA種使用。2種類のぶどうを別々に醗酵および貯蔵管理し、熟成したものをブレンドしました。ほのかな果実香、すっきりとした後味、やや甘口のワインです。

葡萄神話　フルボトル（赤）

4,180円（税込）

島根県内弊社契約栽培園産マスカット・ベーリーA種使用。タンク貯蔵し、熟成したものをブレンドしました。やさしい果実香、軽やかなタンニンが心地よく感じられる。バランスのよいワインです。

お飲み物お品書き

≪追加料理メニュー≫

　

【しまね和牛ステーキ】

50ｇ・・・2,200円（税込）　100ｇ・・・4,400円(税込）

ヒレ100g・・・6,600円（税込）

2022年、5年に1度の品評会「和牛のオリンピック」肉質部門で、島根県が1位を獲得。
とろけるような食感、甘くてまろやかな香り、繊細な舌ざわりをお楽しみください。

【造り盛り合わせ】

2,200円（1人前）～

日本海の海の幸をお召し上がりください。

写真はイメージです。造りの内容は日によって異なります。

【活鮑陶板蒸し焼き】

一個・・・3,300円（税込）

　

　

【のどぐろ塩焼き・煮付け・から揚げ】

各3,300円(税込）

山陰沖の栄養豊かな日本海浜田産は脂のノリが非常に良く、白身魚のトロとも呼ばれています。

　

　　　

　

　

　

夏限定追加メニュー

　（6月21日～9月20日）・。・

今が旬のホタルイカを堪能！！！

ホタルイカ沖漬け・・・660円（税込）

　

ホタルイカ天ぷら・・・1,100円（税込）

ホタルイカ石焼き・・・1,320円（税込）

ホタルイカしゃぶしゃぶ・・・1,650円（税込）

鯵刺身、タタキ、塩焼き・・・各990円（税込）

鮎塩焼き・・・1,320円(税込）

サザエ壺焼き・・・1,100円（税込）

しまね和牛ローストビーフサラダ・・・1,650円（税込）

写真はイメージです。

HPから予約のオプション選択から御注文いただけます。

宿泊日当日も20：00まで御注文受け付けております。

当日の御注文は仕入れの状況によってご用意できない場合もございます。予めご了承下さい。

エリア最大級の収容人数

会議でのご利用

エリア最大級の大浴場で旅の疲れを癒す

日本庭園を望むラウンジでお酒を嗜む

”食で島根旅”　島根を感じるこだわりの会席料理に舌鼓

まだまだ続く楽しい時間は2次会場で

貸切カラオケルーム

~〆のラーメンまで館内で楽しめる~　館内居酒屋　呑ちゃん

喫煙ルーム

２１：１０～　島根民謡ショーで島根の歴史を体感

旅のスタイルで選べる豊富な客室ラインナップ

静寂の中で迎える、目覚めの朝湯

朝食ビュッフェ「縁の朝-Enishinoasa-」

直接予約大歓迎！お見積りは無料で承ります。
お気軽にお問い合わせください。
ご連絡はこちら

MAIL. info@hotel-gyokusen.co.jp
TEL. 0852-62-0021（9:00~19:00）